Obesidad y sobrepeso en la población estudiantil costarricense entre los 8 y 17 años / Obesity and overweight in the Costa Rican student population between the 8 and 17 years

La obesidad durante la niñez y la adolescencia está aumentando en todo el mundo. Esta condición está asociada con diversos factores de riesgo para enfermedades crónicas. Sin embargo, la prevalencia de sobrepeso y la obesidad en esta población ha sido díficil de cuantificar debido a que exige una gran variedad de definiciones. El propósito de este estudio fue determinar la prevalencia de sobrepeso y obesidad de la población estudiantil costarricense entre 8 y 17 años. Se seleccionó en forma aleatoria una muestra representativa de 9 900 estudiantes de escuelas y colegios costarricenses. Para definir sobrepeso y obesidad se utilizaron los puntos de corte de índice de masa corporal (IMC) recomendados por la Organización Mundial de la Salud y la "Internacional Obesity Task Force". También se utilizó el pliegue de tríceps como criterio para estimar la adiposidad. Se encontró que las mujeres presentaron mayor IMC y adiposidad que los hombres en todas las edades analizadas. Estos aumentaron con la edad, especialmente en las mujeres a partir de los 12 años. La prevalencia total para los hombres y mujeres en los diferentes grupos de edad fueron: 14.9 a 23,3 por ciento (Sobre peso 8-11 años), 4,8 a 9,9 por ciento (Obesidad 8-11 años), 14,9 a 21, 6 por ciento (Sobrepeso 12-17 años) y 2,2 a 9,8 (Obesidad 12-17 años). Estos porcentajes fueron mayores en las mujeres que en los hombres al calcularlos con base en los criterios internacionales. La pevalencia de obesidad fue más elevada cuando se utilizó el pliegue de tríceps para estimularla. En conclusión, la prevalencia de sobrepeso de estudiantes costarricenses oscila de un 15 a un 23 por ciento y de obesidad de un 2,2 a un 9,8 por ciento. Esta varía dependiendo de la edad, el sexo y del criterio utilizado para definirla. (Rev Costarric Cienc Med 2003; 24: 95-113). Palabras claves: sobrepeso, obesidad, prevalencia, niños, adolescentes.

Relaciones del perfil lipídico con variables dietéticas, antropométricas, bioquímicas, y otros factores de riesgo cardiovascular en estudiantes universitarios / Relations of lipid profile with dietetic; anthropometric, biochemical variants and other cardiovascular risk factors in university students

Justificación y objetivos: La enfermedad de las arterias coronarias, al igual que otras enfermedades crónicas, tiene su origen en la infancia y la adolescencia. El objetivo de esta investigación fue determinar las variables antropométricas y bioquímicas, el nivel de actividad física y los componentes de la dieta que se relacionan y además podrían predecir los niveles plasmáticos de colesterol, LDL, HDL y triglicéridos en estudiantes jóvenes costarricenses. Métodos: La muestra estudiada la formaron 110 estudiantes (59 mujeres y 51 hombres) de la Universidad de Costa Rica con edades entre los 17 y 20 años, seleccionados aleatoriamente del total de estudiantes que ingresaron en 1966. Se evaluaron parámetros antropométricos, de la dieta, la bioquímica sanguínea y el consumo de oxígeno. Las relaciones entre el perfil lipídico (variables dependientes) y el resto de variables evaluadas (independientes) se analizaron por medio de coefiencietes de correlación de Pearson y modelos de regresión múltiple (stepwise). Resultados: Los niveles de colesterol total y de LDL se relacionan de manera directa y significativa (p<0.01) con el porcentaje de grasa corporal y los triglicéridos. La relación entre las LDL y el consumo máximo de oxígeno fue inversa (p<0.05). Los niveles altos de triglicéridos, de ácido úrico, de cintura, de índice de masa corporal de ingesta de B6, se relacionaron significativamente (p<0.05) con concentraciones bajas de HDL. Aproximadamente, un 50 por ciento (R2=0.459) de la variabilidad del colesterol, es explicado por el sexo, los niveles plasmáticos de triglicéridos, de HDL y de potasio. Conclusiones: Se encontró que en individuos jóvenes, el sexo y ciertas variables antropométricas, como el índice de masa corporal, la relación cintura/cadera y el porcentaje de grasa corporal, presentaron las asociaciones más importantes con los niveles séricos de los lípidos y las lipoproteínas evaluados. Además, el consumo máximo de oxígeno, los niveles plasmáticos...

Evaluación inicial de un grupo de jóvenes con cifras de presión arterial sobre el percentil 90 / Inicial evaluation of a group of youngs with ciphers of blood pressure on percentil 90

Se muestra los resultados de la evaluación inicial de cincuenta niños y adolescentes costarricenses que durante una medición de tamizaje presentaron niveles de P.A. sobre el percentil 90. La muestra comprendió 27 hombres y 23 mujeres con edades entre los 7 y 18 años. El peso promedio de los hombres fue de 50.4 kg y el de las mujeres 45.3 kg. Entre los hallazgos clínicos, destaca una clara tendencia familiar a la hipertensión arterial. El promedio de la presión diastólica de las madres fue 91 mm Hg. La cefalea resultó ser el principal síntoma referido (66 por ciento ). La presión arterial promedio fue 110/71 en los hombres y 107/70 en las mujeres. En esta segunda evaluación un 50 por ciento de la muestra persistía con cifras de presión arterial diastólica sobre el percentil 90. Los valores promedio de los niveles sanguíneos de componentes orgánicos e inorgánicos fueron normales, pero los niveles de colesterol y ácido úrico se ubicaron en los niveles superiores del ámbito normal. En ningún joven se demostró una causa específica para la elevación de su presión arterial. Los niveles de presión arterial correlacionaron significativamente con la edad, el peso, el índice de masa corporal y el nivel de ácido úrico. El indice de masa corporal correlacionó en forma significativa con los niveles sanguíneos de sodio, triglicéridos y ácido úrico. También se encontró una correlación estadísticamente significativa entre la glicemia y el nivel de potasio plasmático. Todos estos hallazgos concuerdan con los estudios recientes que demuestran una tendencia familiar a la hipertensión arterial que coexiste con defectos en el metabolismo de los carbohidratos y lipoproteínas, probablemente secundarios a alteraciones genéticas neuroendocrinas coo son el hiperinsulinismo, hiperaldosteronismo y aumento del tono simpático